الأرز المكسيكي.. - منتديات الوطن العربي

06-08-2008, 02:41 AM

الأرز المكسيكي..

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

125 جرام بصل مقطعة مكعبات صغيرة.

150 جرام جزر مبشور .

½ كوب بازلاء خضراء.

½ كوب ذرة حلوة.

150 جرام طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.

4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.

½ ملعقة صغيرة من كل من: الكمون، فلفل حار، فلفل حلو.
ـ 150 جرام فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح.

4.5 كوب شوربة.

500 جرام أرز أميركي منقوع في الماء لمدة ساعة ومصفّى.

التحضير:

يُسخّن زيت الزيتون في وعاء يكفي لطهي الأرز وغير لاصق، يُقلّى البصل فيه حتي يذبل ثم نضيف الجزر، والبازلاء والذرة مع التقليب المستمرّ لمدة دقيقتين.

تُضاف البندورة والشوربة والصلصة، والبهارات، وتقلب المكوّنات. نضيف بعدها الفلفل الأخضر والماء ونترك المزيج ليغلي، ثم يُضاف الأرز ويُحرك باستمرار حتى يتشرب السائل، ثم يُغطّى ويُترك على نار هادئة حتى تمام النضج. ويقدم ساخناً مع لحم مشوي.

تحياااتي
قمر

06-08-2008, 02:41 AM	#1
تاريخ التسجيل: Jul 2008 الدولة: أ‡أ،أ‍أڈأ“ العمر: 21 المشاركات: 917 مزاجي: معدل تقييم المستوى: 1	الأرز المكسيكي.. الأرز المكسيكي.. المقادير: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 125 جرام بصل مقطعة مكعبات صغيرة. 150 جرام جزر مبشور . ½ كوب بازلاء خضراء. ½ كوب ذرة حلوة. 150 جرام طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة. 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم. ½ ملعقة صغيرة من كل من: الكمون، فلفل حار، فلفل حلو. ـ 150 جرام فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح. 4.5 كوب شوربة. 500 جرام أرز أميركي منقوع في الماء لمدة ساعة ومصفّى. التحضير: يُسخّن زيت الزيتون في وعاء يكفي لطهي الأرز وغير لاصق، يُقلّى البصل فيه حتي يذبل ثم نضيف الجزر، والبازلاء والذرة مع التقليب المستمرّ لمدة دقيقتين. تُضاف البندورة والشوربة والصلصة، والبهارات، وتقلب المكوّنات. نضيف بعدها الفلفل الأخضر والماء ونترك المزيج ليغلي، ثم يُضاف الأرز ويُحرك باستمرار حتى يتشرب السائل، ثم يُغطّى ويُترك على نار هادئة حتى تمام النضج. ويقدم ساخناً مع لحم مشوي. تحياااتي قمر من مواضيعي 0 سجل دخولك الى المنتدى بالدعاء الى فلسطين وشعبها،،، 0 طريقة عمل كيكة اسفنجيةالشرح بالصور'تجنن' 0 إعدام خائن فلسطيني ولكن شئ غريب ورهيب يحدث بعد الاعدام ( صور ) 0 موسوعة حلويات الشيف أسامة السيد - صور + مقادير + طريقة التحضير 0 زفـــرااات العــاااشــقين .. أدخـل وشــاارك

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الأوضاع في غزة...وتقنين بيع الأرز في إسرائيل	SaRy__CoOoL	المنتدى السياسي Political Forum	0	17-08-2008 04:25 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
إضافة إهداء