 |
 |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|||||||
| مطبخ المنتدى Kitchen Forum المأكولات الشرقيه والغربيه وطرق إعدادها |
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-04-2008, 09:01 PM
|
#1 |
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 409
معدل تقييم المستوى: 1
|
الموازين
المقياس وما يقابله من الوزن : ملعقة شاي = 10 جم ملح ملعقة شاي = 5 جم سكر ملعقة صغيرة = 20 جم سكر ملعقة صغيرة = 20 جم دقيق ملعقة كبيرة = 40 جم سكر ملعقة كبيرة = 40 جم دقيق مليء فنجان شاي = 120 جم دقيق مليء فنجان شاي = 150 جم سكر بودرة مليء فنجان شاي = 225 جم أرز مليء فنجان شاي = 80 جم مبشور جوز الهند مليء فنجان شاي = 150 جم زبيب مليء فنجان شاي = 125 جم بندق 4 أكواب وسط = 1 لتر ماء أو حليب مليء فنجان شاي = 200 جم زبدة مليء فنجان شاي = 225 جم لأي مادة دهنية 1000 ملجم = 1 جم 1000 جم = 1 كجم 28.35 جم = 1 اونصة 0.453 كجم = 1 باوند 100 سنتيليتر = 1 ليتر 2.5 كوب = 1 كجم 1/8 كوب = 30 جم 1/2 كوب = 100 جم 1 كوب = 225 جم يتبع تحياتي نحلة البراري
__________________
|
|
|
|
04-04-2008, 09:06 PM
|
#2 |
|
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 409
معدل تقييم المستوى: 1
|
معدل وزن مكونات الوجبة المقدمة للفرد - قبل الطبخ
معدل وزن مكونات الوجبة المقدمة للفرد - قبل الطبخ 225 جم = سمك بدون رأس 450 جم = سمك كاملة 175 جم = سمك فيليه 200 جم = سمك ستيك 175 جم = سمك فيليه مدخن 100 جم = جمبري مقشر 225 جم = لوبستر بالقشر 350 جم = لحم بالعظم 225 جم = لحم بدون عظم 175 جم = لحم مفروم 450 جم = دجاج / ديك رومي 675 جم = بط 275 جم = أرنب 2 طير = طيور (سمان) 75 جم = أرز 90 جم = مكرونة 175-225 جم = كرنب 350 جم = ارض شوكي 225 جم = جزر 275 جم = بازلاء خضراء 450 جم = بطاطس 450 جم = سبانخ يتبع تحياتي نحلة البراري
__________________
|
|
|
|
|
24-04-2008, 05:18 PM
|
#3 |
 تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 2,855
مزاجي:
معدل تقييم المستوى: 3
|
 نحله البراري.. موازين نحتاجها فعلا بحياتنا اليوميه لظبط الكميه المطلوبه.. دآئمه متألقه بأختيآر وطرح موآضيعكِ.. يعآفيك ربي .. وتسلم يمنآكِ على ها معلومات و مقادير مظبوطه .. جهد رآئع .. ربي يعطيك عآفيه.. دمتي متميزه بكل جديد.. 
__________________
 |
|
|
|
|
29-07-2008, 03:01 PM
|
#4 |
 تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: أ‡أ،أأڈأ“
العمر: 21
المشاركات: 917
مزاجي:
معدل تقييم المستوى: 1
|
تسلم ايديكِ نحلة البراري
موازين اكيد بنحتاجها كثيرا بلمطبخ يعطيكِ الف عافيه |
|
|
|
|
20-09-2008, 03:25 AM
|
#5 | |
|
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 409
معدل تقييم المستوى: 1
|
اقتباس:
مرورك أسعدني عزيزتي وكلماتك أثلجت قلبي دمت ودام تواصلك عطورة تحياتي نحلة البراري
__________________
|
|
|
|
|
|
20-09-2008, 03:27 AM
|
#6 | |
|
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 409
معدل تقييم المستوى: 1
|
اقتباس:
الله يعطيك العافية ومشكووووووووووورة قمر على المرور دمت بكل حب وود تحياتي نحلة البراري
__________________
|
|
|
|
|
|
26-09-2008, 03:00 AM
|
#7 |
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: مصر
المشاركات: 4,031
معدل تقييم المستوى: 5
|
نحلة البرارى
موازين يحتاجها كل بيت يعطيكى العافية شكرا على محهودك الرائع ننتظر جديدك تحياتى وتقديرى
__________________
 |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
 |
العرض العادي
